アジの開きごはん - 徒然ごはん

今日までの食費　9,453円　／　今月の予算　30,000円　（残高　20,547円）

今日の晩ごはんは

冷凍庫に眠っていたアジの開きを使って
混ぜご飯を作りました。
炊きたてご飯に焼いてほぐしたアジの身と
塩、煎りゴマを混ぜ混ぜして出来上がり。
シンプルで美味しい。

ふろふき大根の肉味噌は
冷蔵庫のストックおかずに作った鶏そぼろをアレンジ。
鶏は特売の鶏胸肉をFPでひき肉にしました。

水菜とひじきのサラダは
カリカリに焼いた油揚げをトッピング。
2歳の息子に気に入ってもらえました。

それにしても混ぜご飯って好き。
昼ごはんは残りご飯で
チャーハンとかおにぎりを作って食べることが多い。

今日の昼はソース焼きめしを作りました↓↓

余ってた焼きそばの粉末ソースを使いました。
ジャンキーだけどウマイ。

晩ごはんを食べた後、
お風呂掃除をしようと風呂場の照明のスイッチをカチっ、
カチカチカチカチ、、、

電球が切れてます。

パパに帰りに買ってきてもらおう！
ケータイに電話、、、切られた。
仕事中だったか。忙しいんだね。

仕方なく子供二人連れて
夜な夜なスーパーに電球を買いに行きました。
もっと早く気づくべきだったな。